193 грн.

Ціна: 550 грн/кг.
Ціна вказана за мацик вагою 0.350 кг.

Шановні покупці. Вага мацика може відрізнятися між собою.
Після замовлення менеджер уточнить з Вами вагу і перерахує остаточну вартість.

Категорія: Позначка:

“Мацик з трюфелем” – смачна дивовижа для гурманів

 

“Мацик з трюфелем” унікальний продукт “Поліських Делікатесів“, якого ніде більше не знайдете. Тим, хто знайомий з нашою продукцією можна не розповідати що таке мацик. У нашому асортименті їх є декілька і відрізняються вони назвою та набором спецій. Основною ж ознакою є міхур, наповнений відбірною, знежилованою свининою, який пройшов тривалий час томління за спеціальною технологією. Позаяк, фахівці “Поліських Делікатесів” завжди вирізнялись серед майстрів своєї справи творчістю і оригінальним підходом. Саме у творчому пошуку кулінарних довершеностей нам прийшла думка створити щось абсолютно нове у ряді м’ясних сиров’ялених продуктів – “Мацик з трюфелем”.
До складу звичних інгредієнтів – свинини, солі морської харчової, цукру білого, перцю чорного молотого ми додали трюфель білий мелений. Зауважимо, що цей продукт, як і всі інші нашого виробництва – без ГМО. До того ж, ми дотримуємось усіх вимог міжнародної системи контролю якості виробництва харчової продукції НАССР.

Що ж таке трюфель білий? – це вид аскомікотових грибів родини трюфелевих (Tuberaceae). Плодові тіла – вторинно замкнуті апотеції, повністю занурені в ґрунт чи трохи виступають на поверхню, неправильної форми. Нагадує бульби картоплі, до 2-8 (12) см в найбільшому вимірі, з гладенькою поверхнею. Забарвлення спочатку білувате, потім стає жовто-бурим. М’якуш гриба міцний, білуватий, у дорослих грибів з помітними стерильними лабіринтоподібними звивистими прожилками. Запах сильний. Смак горіховий. Спори 22-30 мкм в діаметрі, кулястої форми, покриті шипиками і відростками до 6 мкм завдовжки, блідо-коричневого кольору. Аски 100-200 × 50-60 мкм, восьмиспорові. Вважається делікатесним і дуже рідкісним їстівним грибом.

Але все ж ми є виробниками м’ясної продукції. Тому від трюфеля взяли тільки трішки присмаку, а основну принаду мацика – його смак, калорійність та поживність лишили. Варто зауважити, що і ціна з присутністю трюфеля не вискочила за рамки пристойності. Принаймні, якщо купувати у нас на сайті, де можна знайти детальну інформацію і про інші не менш цікаві продукти.

Загалом, “Мацик з трюфелем” – це демонстрація нашої активності у прагненні зробити щось нове і цікаве.

 

При цьому не відступаючи від традиційних для нас показників якості, натуральності та смаку. Ми хочемо і можемо приємно дивувати усіх наших клієнтів. Не лише надзвичайними рецептами у виробництві оригінальної продукції, а й цікавими та гнучкими умовами співпраці на сьогоднішньому ринку. Тож, читайте, телефонуйте, цікавтесь і завітайте!

Специфікація

Детальні характеристики
Склад:м’ясо свинини знежиловане, сіль морська харчова, цукор білий, перець чорний молотий, трюфель білий мелений, нітрит натрію. Без ГМО
Енергетична цінність (калорійність) на 100 грам продукту:1206 кДж / 288 кКал.
Харчова цінність( на 100 грам продукту):Білок: не менше – 12,2 грам, жир: не більше – 38,6 грам
Термін зберіганняпри t від 0 °С до 6 °С та відносній вологості від 75% до 78% – нарізаний скибочками (сервірувальна нарізка) – 25 діб, – цілими кусками (порційна нарізка) – 45 діб, – цілим виробом – 240 діб.
Фасування:Запаковано під вакуумом. Цілий виріб (320-370 грам)

🚚 ДОСТАВКА
По Україні: Новою Поштою

🏦 ОПЛАТА
Банківською карткою
При отриманні на “Новій Пошті”

🤗 МІНІМАЛЬНЕ ЗАМОВЛЕННЯ
мінімальне замовлення відсутнє

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Мацик з трюфелем”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *