193 грн.

Цена: 550 грн/кг.
Цена указана за мацик весом 0.350 кг.

Уважаемые покупатели. Вес мацика может отличаться между собой.
После заказа менеджер уточнит с Вами вес и пересчитает окончательную стоимость.

Мацик с трюфелем — вкусное чудо для гурманов

 

Тем, кто знаком с нашей продукцией можно не рассказывать что такое мацик. В нашем ассортименте их несколько и отличаются они названием и набором специй. Внешне это пузырь, наполненный отборной, без прожилок свининой, который прошел длительное время томления по специальной технологии. Так, специалисты «Полесских Деликатесов» всегда отличались среди мастеров своего дела творчеством и оригинальным подходом. Именно в творческом поиске кулинарных совершенств нам пришла мысль создать нечто совершенно новое в ряде мясных сыровяленых продуктов — «Мацик с трюфелем».
В состав привычных ингредиентов — свинины, соли морской пищевой, сахара белого, черного молотого перца мы добавили трюфель белый. Заметим, что этот продукт, как и все остальные в нашем производстве — без ГМО. К тому же мы придерживаемся всех требований международной системы контроля качества производства пищевой продукции НАССР.

Что же такое трюфель белый? — это вид аскомикотових грибов семьи трюфелевих (Tuberaceae). Плодовые тела — вторично замкнутые апотеции, полностью погружены в почву или чуть-чуть выступающие на поверхность, неправильной формы. Напоминает плоды картофеля, до 2-8 (12) см в наибольшем измерении, с гладкой поверхностью. Окраска сначала беловатая, затем становится жёлто-бурым. Мякоть гриба крепкая, беловатая, у взрослых грибов с заметными стерильными лабиринтообразными извилистыми прожилками. Запах сильный. Вкус ореховый. Споры 22-30 мкм в диаметре, шаровидной формы, покрытые шипами и отростками до 6 мкм в длину, бледно-коричневого цвета. Аски 100-200 × 50-60 мкм, 8-споровые. Считается деликатесным и очень редким съедобным грибом.

Но все же мы являемся производителями мясной продукции. Поэтому от трюфеля взяли только немного привкуса, а основное достоинство мацика — его вкус, калорийность и питательность оставили. Стоит отметить, что и цена с присутствием трюфеля не вышла за рамки приличия. По крайней мере, если покупать у нас на сайте, где можно найти подробную информацию и о других не менее интересных продуктах.

В общем, «Мацик с трюфелем» — это демонстрация нашей активности в стремлении сделать что-то новое и интересное.

 

При этом не отступая от традиционных для нас показателей качества, натуральности и вкуса. Мы хотим и можем приятно удивлять всех наших клиентов. Не только чрезвычайными рецептам в производстве оригинальной продукции, но и интересными и гибкими условиями сотрудничества на сегодняшнем рынке. Поэтому, читайте, звоните, интересуйтесь !

Спецификация

Подробные характеристики
Состав:мясо свинины жилованное, соль морская пищевая, сахар, перец черный молотый, трюфель белый молотый, нитрит натрия. без ГМО
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 грамм продукта:1206 кДж / 288 кКал.
Пищевая ценность (на 100 грамм продукта):Белок: не менее — 12,2 грамм, жир: не более — 38,6 грамм
Срок хранения:при t от 0 ° С до 6 ° С и относительной влажности от 75% до 78% — нарезанный ломтиками сервировочную нарезка) — 25 суток, — целыми кусками (порционная нарезка) — 45 суток, — целым изделием — 240 суток.
Фасовка:Упаковано под вакуумом. Целое изделие (320-370 грамм)

🚚 ДОСТАВКА
По Україні: Новою Поштою

🏦 ОПЛАТА
Банківською карткою
При отриманні на «Новій Пошті»

🤗 МІНІМАЛЬНЕ ЗАМОВЛЕННЯ
мінімальне замовлення відсутнє

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Мацик с трюфелем”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *