Колбаса “Оливковая” — мясное удовольствие с пользой растений

Колбаса “Оливковая” — еще одно интересное сочетание компонентов растительного походжекння в сыровяленой продукции. Сама по себе оливка — это чрезвычайно полезный растительный продукт вечнозеленых субтропиков. С давних времен люди употребляли эти плоды и изготавливали из них оливковое масло. Оливки (маслины) очень богаты полезными веществами, белками, пектинами, витаминами групп В, С, Е. Содержат Р-активные катехины, калийные соли, фосфор, железо и другие полезные микроэлементы. К тому же, они насыщены углеводами, фенолкарбоновыми кислотами, пектиновыми и тритерпеновыми веществами. Оливковое масло — это основной продукт, ради которого выращивают это растение, но настоящие гурманы обожают именно плоды. Традиционно, они реализируются в консервированном виде, реже — целыми, свежими плодами. Но настоящие мастера кулинарного дела знают о чрезвычайно удобном способе использования в форме измельченного порошка. Для этого спелые отборные маслинки полностью обезвоживают и перемалывают. Таким образом значительно увеличивается срок хранения продукта без потери его ценных качеств.

Колбаса “Оливковая” — это вкусное сочетание в сыровяленых продукции отборной свинины с фисташками и оливками.

Еще одним растительным компонентом колбасы “Оливковой” являются фисташки, которые также используются в “Фисташковой” колбасе. Это также чрезвычайно полезный продукт, который растет на фисташковых деревьях. Они в большом количестве растут на склонах гор Средней Азии. Еще в древние времена фисташки были чрезвычайно востребованным продуктом, благодаря огромному набору полезных веществ в своем составе. Они достаточно жирные, с содержанием масла до 65%. Содержат чрезвычайно большое количество белков и углеводов. Семядоли этих орехов очень приятные и ароматные. Их употребляют свежесорванными, спелыми и в засоленном, поджаренном виде. Часто используют при изготовлении кондитерских изделий. Их полезно есть после тяжелых заболеваний, в условиях значительных физических и умственных нагрузок. Эти маленькие орешки вносят большой вклад в улучшение работы сердца.

Содержание оливок очень большое — 5 кг на 100 кг мяса. Все компоненты подготовлены по стандартам системы контроля качества НАССР. Традиционно для “Полесских Деликатесов”, используются исключительно натуральные специи без ГМО. Процесс обезвоживания и томления происходит по определенной технологии.
Отведав “Оливковую”, Вы почувствуете легкий привкус жареных, соленых фисташек и благородство маслин. Это прекрасное дополнение к Вашей вечеринке: как в мясной нарезке, так и в отдельном блюде. И даже если Вы не любите оливок, эта колбаса Вам понравится!

Спецификация