Колбаса “Оливковая” — мясное удовольствие с пользой растений
Колбаса “Оливковая” — еще одно интересное сочетание компонентов растительного походжекння в сыровяленой продукции. Сама по себе оливка — это чрезвычайно полезный растительный продукт вечнозеленых субтропиков. С давних времен люди употребляли эти плоды и изготавливали из них оливковое масло. Оливки (маслины) очень богаты полезными веществами, белками, пектинами, витаминами групп В, С, Е. Содержат Р-активные катехины, калийные соли, фосфор, железо и другие полезные микроэлементы. К тому же, они насыщены углеводами, фенолкарбоновыми кислотами, пектиновыми и тритерпеновыми веществами. Оливковое масло — это основной продукт, ради которого выращивают это растение, но настоящие гурманы обожают именно плоды. Традиционно, они реализируются в консервированном виде, реже — целыми, свежими плодами. Но настоящие мастера кулинарного дела знают о чрезвычайно удобном способе использования в форме измельченного порошка. Для этого спелые отборные маслинки полностью обезвоживают и перемалывают. Таким образом значительно увеличивается срок хранения продукта без потери его ценных качеств.
Колбаса “Оливковая” — это вкусное сочетание в сыровяленых продукции отборной свинины с фисташками и оливками.
Еще одним растительным компонентом колбасы “Оливковой” являются фисташки, которые также используются в “Фисташковой” колбасе. Это также чрезвычайно полезный продукт, который растет на фисташковых деревьях. Они в большом количестве растут на склонах гор Средней Азии. Еще в древние времена фисташки были чрезвычайно востребованным продуктом, благодаря огромному набору полезных веществ в своем составе. Они достаточно жирные, с содержанием масла до 65%. Содержат чрезвычайно большое количество белков и углеводов. Семядоли этих орехов очень приятные и ароматные. Их употребляют свежесорванными, спелыми и в засоленном, поджаренном виде. Часто используют при изготовлении кондитерских изделий. Их полезно есть после тяжелых заболеваний, в условиях значительных физических и умственных нагрузок. Эти маленькие орешки вносят большой вклад в улучшение работы сердца.
Содержание оливок очень большое — 5 кг на 100 кг мяса. Все компоненты подготовлены по стандартам системы контроля качества НАССР. Традиционно для “Полесских Деликатесов”, используются исключительно натуральные специи без ГМО. Процесс обезвоживания и томления происходит по определенной технологии.
Отведав “Оливковую”, Вы почувствуете легкий привкус жареных, соленых фисташек и благородство маслин. Это прекрасное дополнение к Вашей вечеринке: как в мясной нарезке, так и в отдельном блюде. И даже если Вы не любите оливок, эта колбаса Вам понравится!
Спецификация
Детальні характеристики | |
---|---|
Состав: | мясо свинины жилованное, соль морская пищевая, сахар, перец черный молотый, чеснок, оливки, фисташки, грибы белые молотые, нитрит натрия. без ГМО |
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 грамм продукта: | 1205 кДж / 288 кКал. |
Пищевая ценность (на 100 грамм продукта): | Белок: не менее – 12,0 грамм, жир: не более – 38,6 грамм |
Срок хранения: | при t от 0 ° С до 6 ° С и относительной влажности от 75% до 78% – нарезанная ломтиками (сервировочная нарезка) – 25 суток, – целыми кусками (порционная нарезка) – 45 суток, – целым изделием – 180 суток. |
Фасовка: | Упаковано под вакуумом. Целое изделие (250-320 грамм) |
Отзывы
Отзывов пока нет.