Колбаса “Cырная” – хорошая на вид, и еще лучшая на вкус

Еще одной вкусовой ноткой Италии в сыровяленой продукции “Полесских Деликатесов” является сыр “Grano Podano“. Колбаса “Cырная” нежная и ароматная – это сочетание лучшего куриного филе с подборкой натуральных специй и сыром Грана Падано.

Сыр “Грана падано” – это известный кулинарный шедевр итальянских мастеров твердого, выдержанного, вареного, прессованного продукта из коровьего молока. Кроме всемирного признания, он дал название большой когорте подобной продукции, пользуется необычайным спросом в самых известных шеф-поваров. Его название произошло от признаков внешнего вида и территории, где был впервые изготовлен. «Грана» означает зернистый, сейчас это общее название всех сыров, которыми в Италии посыпают «пасты» и супы и, конечно – пиццу. «Падано» значит – Паданской, то есть, изготовленный на побережье реки По. Рецепт этого сыра очень древний. По легенде, первыми его изготовили монахи североитальянского монастыря Кьяравелла, примерно в XII в. Интересно, что почти через тысячелетие секрет приготовления не изменился (за исключением автоматизации определенных этапов).

Как правило, такой сыр вызревает, в условиях строгого контроля, не быстрее чем за год, а иногда до 8 лет. Он имеет оригинальную чешуйчатую, мелкозернистую структуру желто-горячего оттенка. Чтобы изготовить 1 кг такого продукта, нужно до 17 л молока. Очень важно, чтобы коровы, которые дают молоко, питались исключительно свежим кормом по определенным стандартам. “Грана падано” – солоноватый, пикантный с легким оттенком орехового вкуса. Его подают как самостоятельную закуску на фуршетах и ​​прекрасное дополнение к праздничному столу. Еще одной особенностью этого сыра является то, что его не режут, а рубят специальным ножом треугольной формы. Хотя чаще его натирают, как необходимый компонент изысканных, в том числе мясных блюд.

Колбаса “Cырная” – это нежное куриное мясо и элитный итальянский сыр “Grano Podano”.

В оригинальном тандеме дарят приятный вкус, который невозможно забыть или спутать с чем-то другим. Вкусная и ароматная колбаска может стать главным блюдом Вашего праздничного стола и очень гармонично вплетается в разнообразие мясных нарезок. Она легкая для потребления, чрезвычайно ароматная и сытная, диетическая и питательная. Прекрасно выглядит и сочетается с кусочками Вашего любимого сыра, который подчеркнет красоту и вкус. Попробуйте – не пожалеете!

Спецификация